Recent adaugate

Crescatoria de Gaste

Crescatoria de Gaste

Pret intreg: 29.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 23.20 Lei (RON)
Reducere: 5.80 Lei (RON) (20.00%)
ALTOIREA, pe intelesul tuturor

ALTOIREA, pe intelesul tuturor

Pretul nostru: 23.50 Lei (RON)
Super REDUCERE - Pachet 3 Carti pt. Admiterea in Avocatura / Magistratura

Super REDUCERE - Pachet 3 Carti pt. Admiterea in Avocatura / Magistratura

Pret intreg: 359.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 100.52 Lei (RON)
Reducere: 258.48 Lei (RON) (72.00%)
Teste Grila – Drept civil. Drept procesual civil. Drept penal. Procedura penala | 2015

Teste Grila – Drept civil. Drept procesual civil. Drept penal. Procedura penala | 2015

Pret intreg: 110.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 99.00 Lei (RON)
Reducere: 11.00 Lei (RON) (10.00%)

Google+

Cultura Ciupercilor PLEUROTUS (Autor: Dr. ing. Ioana Tudor)

  

Recomanda unui prieten Adauga parerea ta Adauga in lista de dorinte Adauga spre comparare
Descriere

Structurata pe parcursul a 7 capitole, prezenta lucrare este o monografie a culturii ciupercilor Pleurotus spp. in tara noastra, cu actualizare la zi, ce va raspunde problemelor cultivatorilor cu suprafete restranse, in sistem clasic sau celor cu ciupercarii intensive.

 

Pret intreg: 22.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 17.60 Lei (RON)
Reducere: 4.40 Lei (RON) (20.00%)
Cantitate:

CULTURA CIUPERCILOR PLEUROTUS

CUPRINS

 

Prefaţă

 

CAPITOLUL 1. Caracterizare generală

1.1. Istoric

1.1.1. Pe plan mondial

1.1.2. În ţara noastră

1.2. Poziţia sistematică şi sortimentul de specii de Pleurotus cultivate

1.2.1. Sistematică

1.2.2. Sortimentul de Pleurotus spp. cultivat

1.2.2.1. Specii ce se cultivă în România

1.2.2.2. Specii noi ce pot fi cultivate în România

1.3. Importanţa culturii

1.3.1. Importanţa alimentară

1.3.2. Importanţa medicinală

1.3.3. Importanţa economică

1.4. Biologia ciupercilor Pleurotus spp.

1.5. Hibrizi de Pleurotus spp.

1.6. Nutriţia ciupercilor

1.7. Factorii biologici de cultură

1.7.1. Temperatura

1.7.2. Umiditatea

1.7.3. Aerul

1.7.4. Iluminatul

1.7.5. Substanţele nutritive din substrat

1.7.6. Valoarea pH-ului substratului

 

CAPITOLUL 2. Tehnologia de cultură a ciupercilor Pleurotus spp. în sistem clasic

2.1. Tehnologia în sistem clasic

2.2. Spaţiul de cultură

2.3. Amenajarea spaţiului de cultură

2.4. Dezinfecţia spaţiului de cultură

2.5. Substratul de cultură

2.5.1. Pregătirea substratului

2.5.2. Dezinfecţia termică a substratului

2.5.3. Dezinfecţia termică a materialelor proteice

2.5.4. Calitatea substratului 2.6. Însămânţarea ciupercilor Pleurotus spp.

2.7. Incubarea miceliului

2.7.1. Aşezarea sacilor la incubat

2.7.2. Fazele desfăşurării incubării

2.7.3. Inducţia fructifi cării

2.7.4. Fructifi carea şi recoltarea

2.8. Lucrări de îngrijire şi dirijarea microclimatului la recoltare

2.8.1. Recoltarea ciupercilor

2.8.2. Calitatea ciupercilor şi valorificarea

2.8.3. Ambalarea

2.8.4. Transportul ciupercilor

2.8.5. Evacuarea substratului uzat

2.9. Situaţii nefavorabile la cultura ciupercilor Pleurotus spp.

 

CAPITOLUL 3. Tehnologia de cultură pe butuci de lemn şi rumeguş

3.1. Cultura pe substrat lignicol-rumeguş

3.2. Cultura pe butuci de lemn

 

CAPITOLUL 4. Tehnologia de cultură în sistem ntensiv-industrial

4.1. Spaţii folosite în sistemul intensiv de cultură

4.2. Dezinfecţia substratului cu ajutorul aburului

4.3. Însămânţarea în sistem intensiv-industrial

4.4. Întreţinerea culturii în sistem intensiv

 

CAPITOLUL 5. Boli şi dăunători

5.1. Boli

5.2. Anomalii

5.3. Dăunători

5.4. Măsuri de protecţia muncii în cultura ciupercilor Pleurotus spp.

 

CAPITOLUL 6. Cultura ecologică a ciupercilor Pleurotus spp.

 

CAPITOLUL 7. Alte specii de Pleurotus spp.

7.1. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus eryngii

7.2. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus citrinopileatus

7.3. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus columbinus

7.4. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus euosmus

7.5. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus pulmonarius

7.6. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus cystidiosus

7.7. Tehnologia de cultură pentru Pleurotus djamor

Listă de figuri

Bibliografie

 

BIBLIOGRAFIE

 

1. Ioana Tudor, Mateescu N., 1992 – O nouă tulpină de Pleurotus ostreatus pentru sortimentul cultivat în ţara noastră, S.C. Agris, Redacţia Revistelor Agricole S.A., Horticultura, nr. 11, pag. 6-8, Bucureşti

2. Ioana Tudor, Mateescu N., 1994 – Ciuperci mai puţin cunoscute, S.C. Agris, Redacţia Revistelor Agricole S.A., Horticultura, nr. 8-9, pag. 16-24, Bucureşti

3. Ioana Tudor, Mateescu N., 1996 – Sortimentul principalelor tulpini de ciuperci comestibile create la I.C.L.F. Vidra, Anale I.C.L.F.Vidra, vol. XIV, pag. 467- 472

4. Ioana Tudor, 2000, Cultura ciupercilor comestibile şi producerea miceliului, Ed. Ex Ponto, Constanţa, pag. 279

5. Ioana Tudor, 2001, Cultura şi protecţia ciupercilor comestibile, Ed. Ştiinţelor Agricole, Bucureşti, pag. 319

6. Ioana Tudor, 2001, Cultura ciupercilor în gospodăriile populaţiei, Ed. Ceres, Bucureşti, pag. 156

7. Ioana Tudor, 2004, Ciuperci şi miceliu, Ed. Lucman, Bucureşti, pag. 266

8. Ioana Tudor, 2005, Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile, Ediţia a II-a, Ed. Lucman, Bucureşti, pag. 246

9. Ioana Tudor, 2007, Tehnici inovative pentru obţinerea de alimente de mare valoare nutritivă, Editura Chiminform Data, Bucureşti, pag. 157

10. Ioana Tudor, Ciuperci comestibile şi medicinale, Editura Lucman, Bucureşti, pag. 272

11. Mateescu N., Ioana Tudor, 1984, Ciuperci cultivate pe lemn, Revista Ştiinţă şi Tehnică, nr.2, pag. 30-31, Bucureşti

 

                 

 
Titlul cartii: Cultura Ciupercilor PLEUROTUS
Numele autorului/lor: Dr. ing. Ioana Tudor
Editura: Nomina Lex
Data aparitiei: 2010
Numar de pagini: 227
ISBN: 978-606-8153-03-2
Format: A5
Tip coperta: Necartonata, laminata, lucioasa
Pret intreg (Pretul de coperta afisat de producator): 22
Formatul de livrare: Cartea se livreaza numai in format tiparit

Newsletter

Enter your email to subscribe to Newsletter:

Cosul de cumparaturi

In acest moment, COSUL DE CUMPARATURI este gol !

Moneda

Recent vizualizate

Cultura Ciupercilor PLEUROTUS (Autor: Dr. ing. Ioana Tudor)

Cultura Ciupercilor PLEUROTUS (Autor: Dr. ing. Ioana Tudor)

Pret intreg: 22.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 17.60 Lei (RON)
Reducere: 4.40 Lei (RON) (20.00%)

Bestsellers

eXTReMe Tracker