- Code: 978-973-1822-93-8
- Producator: Editura M.A.S.T.
- Rating:
Activitatea de creştere a porcilor a cunoscut o adevărată renaştere şi este în prezent mai populară ca oricând. Manualul creşterii porcilor este un ghid simplu, fără înflorituri, excelent pentru începători -indiferent dacă intenţionaţi să creşteţi porci pentru a vă umple congelatorul, a începe o nouă afacere, a valorifica terenul în mod tradiţional sau pur şi simplu a vă bucura de prezenţa unor animale de companie carismatice. Înţesat de fotografii color şi explicaţii clare şi detaliate, acest manual este ideal pentru crescătorii începători, care au nevoie de îndrumări cu privire la cumpărarea şi îngrijirea primilor lor porci şi doresc să treacă la etapa superioară a înmulţirii. Este totodată o sursă de informaţii utilă pentru crescătorul de porci cu mai multă experienţă care are nevoie uneori să caute o lămurire rapidă într-un manual.
CUPRINS
Cuvant inainte
Introducere
1. Dezvoltare si rase
Istoricul raselor
Rasele de porci - o chestiune de preferinta personala
Privire de ansamblu asupra raselor de porci
Piaţa porcilor ca animale de companie
2. Inceputul
V-ati gandit bine?
Cerinte legale
Organizarea tarcului pentru porci
Adapostul: o pensiune pentru porci
Construirea unui cort pentru porci intr-o zi
3. Cumpararea porcilor
Cumpararea porcilor
gasirea unui crescator bun
Alte locuri de cumparare
Vieri sau scroafe?
Cumpararea porcilor pentru incrucisare
Aducerea porcilor acasa
4. Hranirea
Hranirea
Simplificati-va munca
Hrana gata preparata
Regulile de autor ale hranirii
Adaparea
5. Sanatatea si bunastarea
Groja fata de porci
Gasirea unui veterinar
Unitati de izolare
Probleme potentiale de sanatate
Prevenire
Boli ce trebuie declarate
Administrarea injectiilor
6. Carne de la porcul din ograda
Carne de la porcul din ograda
Planificarea
De la purcelus la carnea din farfurie
Pregatirea pentru abator
Sosirea la abator
informarea macelarului
Prepararea carnatilor de casa
Conservarea jambonului si slaninii in saramura
Conservarea uscata
Jambonul uscat la aer
Conservarea usacata in saramura
7. Vanzarea produselor
Vanzarea produselor
Sanatatea si siguranta si vanzarea alimentelor
Vanzarea la pietele fermierilor
8. Reproducerea
Reproducerea
Selectia pentru imperechere
Cumpararea porcilor de rasa destinati reproducerii
Porci cu pedigree - merita osteneala?
La ce varsta se inmultesc porcii?
Ciclul de reproducere
O planificare corecta
Inseminare artificiala
Diagnosticul de gestatie
Fatarea
Purceii morti
Ingrijirea dupa fatare
Generatia urmatoare
Hranirea purceilor
Intarcarea
9. Iesirea in lume
Inceputul
Alegerea locului de prezentare
Ce puteti expune?
Selectarea exemplarelor
Pregatirea porcilor
Practica prezentarii in ring
Pregatirea de calatorie
Sosirea la locul prezentarii si ziua prezentarii
Titlul cartii: | Cresterea porcilor. Manual |
---|---|
Numele autorului/lor: | Liz Shankland |
Editura: | MAST |
Data aparitiei: | 2011 |
Numar de pagini: | 144 |
ISBN: | 978-973-1822-93-8 |
Format: | A4, Brosat, interior color |
Tip coperta: | Carton 250 gr., laminat |
Formatul de livrare: | Carte in format tiparit |