Recent adaugate

Crescatoria de Gaste

Crescatoria de Gaste

Pretul nostru: 29.00 Lei (RON)
ALTOIREA, pe intelesul tuturor

ALTOIREA, pe intelesul tuturor

Pretul nostru: 23.50 Lei (RON)
Super REDUCERE - Pachet 3 Carti pt. Admiterea in Avocatura / Magistratura

Super REDUCERE - Pachet 3 Carti pt. Admiterea in Avocatura / Magistratura

Pret intreg: 359.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 179.50 Lei (RON)
Reducere: 179.50 Lei (RON) (50.00%)
Teste Grila – Drept civil. Drept procesual civil. Drept penal. Procedura penala | 2015

Teste Grila – Drept civil. Drept procesual civil. Drept penal. Procedura penala | 2015

Pret intreg: 110.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 99.00 Lei (RON)
Reducere: 11.00 Lei (RON) (10.00%)

Google+

Actualitate si perspectiva in cresterea bubalinelor

  

Recomanda unui prieten Adauga parerea ta Adauga in lista de dorinte Adauga spre comparare
Descriere

 

Domesticit cu peste 5000 de ani în urmă, bubalinele s-au impus prin principalele producţii pe care au fost şi sunt capabile să le asigure, îndeosebi prin forţa de tracţiune, iar apoi prin producţia de lapte şi carne. Mărturie a importanţei social-economice atribuite şi recunoscute de om, sunt numeroasele legende şi mituri create şi moştenite ce s-au ţesut pe parcursul timpului la diferitele popoare crescătoare, credinţe şi ritualuri care în unele ţări mai persistă şi în prezent, aspecte la care se adaugă faptul că bivolul a pătruns şi se face simţit în toate domeniile de cultură şi artă umană.
 
Cu pondere de 10,9 % din numărul total de bovine, bubalinele întrunesc în prezent un efectiv de 166419 mii capete, din care 97 % se cresc în continentul asiatic. În acest sens, se cuvine să subliniem dinamica creşterii efectivelor, care faţă de un ritm mediu anual de 0,67 % şi respectiv 0,69 % în deceniile 8 şi 9 din secolul trecut, în ultimii 10 ani, acest ritm a fost de 1,68 96, evoluţie ce marchează o preocupare sporită în zona de creştere a speciei. Ca arie de răspândire, aceasta corespunde în principal zonelor în care a avut loc şi domesticirea, adică în zonele calde şi umede din jumătatea de sud a Asiei, unde şi în prezent se găsesc 97 % din efectivul total de bubaline, principala ţară crescătoare fiind India, care deţine 56,56 % din efectivul mondial şi 58,30 % din cel asiatic.

Pretul nostru: 60.00 Lei (RON)
Cantitate:


CUPRINS

ACTUALITATE SI PERSPECTIVA IN CRESTEREA BUBALINELOR

 

 

1. CARACTERIZAREA BIOLOGICĂ A BUBALINELOR    pag. / 11

1.1. Bivolii sălbatici din Asia   pag.12

1.2. Bivolii sălbatici din Africa   pag.  15

1.3. Bivolul domestic    pag.  17

1.4. Exteriorul şi aprecierea acestuia    pag.  18

1.4.1. Individualizarea    pag.  18

1.4.2. Tehnica de determinare a vârstei    pag.  20

1.4.3. Examenul pielii şi a produselor piloase    pag.  24

1.4.4. Tehnica examenului exteriorului    pag.  26

1.4.4.1. Aprecierea exteriorului prin metode somatoscopice    pag.  26

1.4.4.2. Aprecierea exteriorului prin metode somatometrice    pag.  27

1.4.4.3. Aprecierea exteriorului prin metode somatografice    pag.  35

1.4.4.4. Proporţii şi raporturi corporale    pag.  35

1.4.5. Constituţia şi tipurile constituţionale la bubaline    pag.  43

1.4.5.1. Tipurile morfoproductive    pag.  46

1.5. Rasele de bubaline    pag.  46

1.5.1. Bivolul de baltă    pag.  46

1.5.2. Bivoli de apă curgătoare    pag.  49

1.5.2.1. Grupa raselor Murrah    pag.  50

1.5.2.2. Grupa raselor Gujarat    pag.  54

1.5.2.3. Grupa raselor UttarPradesh    pag.  58

1.5.2.4. Grupa raselor din India Centrală    pag.  59

1.5.2.5. Grupa raselor din India de Sud    pag.  61

1.5.2.6. Bivolul riveran comun    pag.  61

 

2. AMELIORAREA BUBALINELOR    pag.  73

2.1. Fundamentarea elaborării programelor de ameliorare a bubalinelor    pag.  76

2.1.1. Structura de rasă    pag.  77

2.1.2. Direcţii şi obiective în ameliorarea bubalinelor    pag.  77

2.1.3. Sistemul de ameliorare    pag.  79

2.1.4. Tehnica selecţiei    pag.  80

2.1.4.1. Selecţia după fenotipul propriu    pag.  85

2.1.4.2. Selecţia după fenotipul ascendenţilor şi al rudelor colaterale    pag.  94

2.1.4.3. Selecţia după fenotipul descendenţilor    pag.  98

2.1.5. Sisteme de împerechere şi dirijarea acestora    pag.  100

2.1.5.1. împerecheri asemănătoare sau neasemănătoare genetic    pag.  101

2.1.5.2. împerecheri asemănătoare sau neasemănătoare fenotipic    pag.  104

2.2. Programul de circuitare a materialului biologic pe destinaţii de creştere în fermele (crescătoriile) de bubaline    pag.  105

2.3. Programul tehnic de asigurare şi de producere a turmacilor    pag.  109

2.3.1. Producerea dirijată a turmacilor de reproducţie    pag.  110

2.3.2. Selecţia turmacilor de prăsilă    pag.  113

2.3.2.1. Selecţia turmacilor destinaţi însămânţărilor artificiale    pag.  113

2.3.2.2. Selecţia turmacilor pentru monta naturală    pag.  118

2.3.3. Progresul genetic aşteptat prin aplicarea programului de ameliorare   pag.  118

2.3.4. Cadrul organizatoric de aplicare al programului de ameliorare   pag.  118

 

3. REPRODUCŢIA LA BUBALINE    pag.  121

3.1. Caracteristicile şi particularităţile fiziologiei reproducţiei la turmaci    pag.  122

3.2. Caracteristicile şi particularităţile fiziologiei reproducţiei la femele    pag.  130

3.3. Sisteme de montă sau de însămânţare    pag.  145

3.3.1.   Monta sau însămânţarea naturală    pag.  145

3.3.2.   însămânţarea artificială    pag.  147

3.4. Organizarea activităţilor de reproducţie a bivoliţelor şi a tineretului femei    pag.  148

3.4.1.   Programarea activităţilor de reproducţie a bivoliţelor şi a tineretului femei    pag.  149

3.4.2.   Termenul optim de însămânţare al bivoliţelor şi al tineretului femei    pag.  150

3.4.3.   Urmărirea activităţii de reproducţie    pag.  150

3.4.4.   Pregătirea materialului de reproducţie    pag.  151

3.5. Tehnologia de exploatare a turmacilor    pag.  151

3.5.1. Tehnologia de hrănire a turmacilor de reproducţie    pag.  151

3.5.2. Intreţinerea turmacilor    pag.  153

3.5.3. Ingrijirea turmacilor    pag.  154

3.5.4. Regimul de utilizare a turmacilor    pag.  156

3.6. Tehnologia de exploatare a bivoliţelor gestante - în repaus mamar    pag.  157

3.6.1. Repaus mamar    pag.   157

3.6.2. Tehnica de hrănire, întreţinere şi îngrijire a bivoliţelor gestante (în ultimele două luni de gestaţie)    pag.  157

3.6.2.1. Tehnica de hrănire a bivoliţelor gestante    pag.  158

3.6.2.2. Tehnica de întreţinere a bivoliţelor gestante    pag.   159

3.6.2.3. Tehnologia de îngrijire a bivoliţelor gestante    pag.   160

3.6.3.   Pregătirea şi supravegherea fătărilor    pag.  160

3.6.3.1. Maternitatea şi utilizarea acesteia    pag.  161

3.6.3.2. Pregătirea bivoliţelor pentru tătare    pag.  162

3.6.3.3. Supravegherea fătării    pag.  163

3.6.3.4. îngrijirea bivoliţei după fătare    pag.  164

3.7. Tehnologia creşterii şi exploatării tineretului bubalin de prăsilă    pag.  165

3.7.1.   Factorii care influenţează creşterea şi dezvoltarea    pag.  167

3.7.1.1. Factorii interni care influenţează creşterea şi dezvoltarea    pag.  168

3.7.1.2. Factorii externi care influenţează creşterea şi dezvoltarea    pag.  170

3.7.2.   Aprecierea procesului de creştere    pag.  172

3.7.3.   Tehnologia creşterii viţeilor    pag.  175

3.7.3.1. îngrijirea viţeilor la naştere    pag.  175

3.7.3.2. Tehnica de hrănire a viţeilor    pag.   179

3.7.3.3. Procedee şi metode de administrare a laptelui în alimentaţia viţeilor   pag.   189

3.7.3.4. Tehnica de hrănire a viţeilor cu nutreţuri vegetale   pag.   196

3.7.3.5. Tehnologia de întreţinere a viţeilor    pag.  208

3.7.3.6. Tehnica de îngrijire a viţeilor    pag.  221

3.7.3.7. Tehnica de înţărcare a viţeilor    pag.  223

3.7.4.   Tehnologia de creştere a tineretului de reproducţie    pag.  224

3.7.4.1. Tehnica de hrănire a tineretului de prăsilă    pag.  225

3.7.4.2. Tehnica de întreţinere    pag.  236

3.7.4.3. Tehnica de îngrijire a tineretului de prăsilă 241

 

4. EXPLOATAREA BUBALINELOR PENTRU PRODUCŢIA DE LAPTE   pag.   243

4.1. Producţia de lapte şi mecanismul de cedare a laptelui    pag.  244

4.1.1. Structura glandei mamare    pag.  245

4.1.2.   Compoziţia chimică a laptelui    pag.  247

4.1.3. Dezvoltarea glandei mamare    pag.  249

4.2. Exploatarea bivoliţelor pentru producţia de lapte    pag.  254

4.2.1. Tehnica de hrănire a bivoliţelor exploatate pentru producţia de lapte    pag.   254

4.2.1.1. Specificul şi particularităţile digestiei    pag.  254

4.2.1.2. Necesarul de substanţe nutritive    pag.  255

4.2.1.3. Organizarea şi practica hrănirii    pag.  261

4.2.2. Tehnica mulsului raţional    pag.  270

4.2.2.1. Bazele fiziologice ale evacuării laptelui    pag.  271

4.2.2.2. Principiile mulsului raţional    pag.  273

4.2.3.   Tehnologia de întreţinere    pag.  282

4.2.3.1. Tehnica de întreţinere a bivoliţelor de lapte în sezonul de iarnă    pag.  283

4.2.3.2. Tehnica de întreţinere a bivoliţelor de lapte în sezonul de vară    pag.  294

4.2.4.   Ingrijirea bivoliţelor    pag.  295

4.2.4.1. Regimul de repaus    pag.  295

4.2.4.2. Regimul de mişcare    pag.  296

4.2.4.3. Ingrijirea corporală    pag.  296

4.2.5.   Organizarea şi programarea activităţilor de deservire    pag.  297

4.2.6.   Indici tehnico-economici şi flux tehnologic în fermele de exploatare a bivoliţelor pentru producţia de lapte    pag.   298

 

5. TEHNOLOGIA DE EXPLOATARE A BUBALINELOR PENTRU PRODUCŢIA DE CARNE    pag.   301

5.1. Aprecierea producţiei de carne şi factorii care o influenţează    pag.  302

5.2. Sisteme tehnologice de producere a cărnii de bubaline    pag.  311

5.2.1.   Bubalina adultă    pag.  311

5.2.2.   Viţelul de carne    pag.  312

5.2.3.   Carnea de tineret    pag.  312

5.2.3.1. Tineret îngrăşat în sistem cu creştere continuă    pag.   313

5.2.3.2. Tineret îngrăşat în sistem cu creştere discontinuă    pag.   313

5.3. Proiectarea şi organizarea exploataţiilor de îngrăşare a taurinelor    pag.  314

5.4. Condiţii de preluare şi recepţie a tineretului destinat îngrăşării    pag.  317

5.4.1. Condiţii de preluare şi de recepţie generale    pag.  317

5.4.2. Condiţii de preluare specifice    pag.  318

5.5. Tehnologia de îngrăşare pentru producerea de "carne albă"    pag.  321

5.6. Tehnologia de îngrăşare cu creştere continuă a tineretului    pag.  321

5.6.1. Tehnica de întreţinere a bubalinelor destinate pentru producţia de carne    pag.   322

5.6.1.1. Intreţinerea în adăposturi închise    pag.  322

5.6.1.2. Intreţinerea în adăposturi semideschise    pag.  334

5.6.1.3. Intreţinerea în condiţii de păşune    pag.  336

5.6.1.4. Construcţii anexe    pag.  337

5.6.2. Tehnica de alimentaţie a bubalinelor pentru producţia de carne    pag.   338

5.6.2.1. Unităţi nutriţionale convenţionale    pag.  338

5.6.2.2. Nivelul de hrănire a tineretului pentru producţia de carne    pag.  340

5.6.2.3. Nutreţurile utilizate în alimentaţia bubalinelor la îngrăşat şi valoarea lor nutritivă    pag.  345 .

5.6.2.4. Procedee de prelucrare şi preparare eficientă a nutreţurilor    pag.  355

5.6.2.5. Stimulatori de creştere şi aditivi furajeri    pag.  366

5.6.2.6. Tehnica de întocmire a raţiilor    pag.  371

5.6.3. Metode de îngrăşare    pag.  373

5.6.3.1. Tehnologia de îngrăşare pe baza nutreţurilor concentrate, suculente şi fibroase administrate la discreţie    pag.   376

5.6.3.2. Tehnica de îngrăşare pe bază de masă verde    pag.  379

5.6.3.3. Tehnica de îngrăşare pe bază de nutreţuri însilozate    pag.   381

5.6.3.4. Tehnica de îngrăşare pe bază de nutreţuri conservate sub formă proaspătă    pag.  382

5.6.3.5. Tehnica de îngrăşare a tineretului pe bază de subproduse ale unor culturi agricole    pag.   382

5.6.3.6. Tehnica de îngrăşare cu subproduse furajere provenite din industria alimentară    pag.   383

5.7. Tehnologia de îngrăşare cu creştere discontinuă a tineretului pentru producţia de carne   pag.   387

5.8. Recondiţionarea şi îngrăşarea bubalinelor adulte reformate    pag.  389

5.9. Valorificarea bubalinelor pentru producţia de carne    pag.  390

 

6. EXPLOATAREA BUBALINELOR PENTRU TRACŢIUNE   pag.   395

 

7. ASPECTE COMPORTAMENTALE SPECIFICE   pag.   401

 

8. ASPECTE DE PATOLOGIE ŞI PREVENŢIE ÎN CREŞTEREA BUBALINELOR   pag.   415

8.1. Boli parazitare    pag.  417

8.2. Boli infecto-contagioase    pag.  428

8.3. Boli renale    pag.  422

8.4. Afecţiuni podale    pag.  423

8.5. Afecţiuni nespecifice    pag.  423

 

BIBLIOGRAFIE SELECTIVĂ

 

 

 

 

 

Titlul cartii: Actualitate si perspectiva in cresterea bubalinelor
Numele autorului/lor: Constantin Velea, Gheorghe Marginean
Editura: AgroTehnica
Data aparitiei: 2006
Numar de pagini: 435
ISBN: 978-973-87716-3-5
Format: Academic
Tip coperta: Carton 250 gr., laminat
Pret intreg (Pretul de coperta afisat de producator): 60 lei
Formatul de livrare: Carte tiparita

by Administrator Librarie Online, 01 Feb 2013

În direcţia producţiei de lapte, bubalinele reprezintă a doua specie ca importanţă în obţinerea acestui produs pe plan mondial, reprezentând 12,84 % din aceasta şi 13,32 % din laptele produs de bovine. De remarcat dinamica de creştere a producţiei totale de lapte, care în ultimele trei decenii ale secolului trecut a realizat un ritm mediu anual de 10,38 %, din care 8,17 % în ultimul deceniu, nivel care pe lângă creşterea numerică a efectivelor, este determinată şi de evoluţia performanţelor productive ale acestuia. De remarcat că intensitatea maximă de creştere a producţiei de lapte se realizează în ţările continentului Asiatic, unde ritmul mediu anual din ultimii 10 ani a fost de 8,38 %, valorile cele mai mari fiind înregistrate în India şi Pakistan. Aspecte relativ asemănătoare se relevă şi în direcţia producţiei de carne, care reprezintă 1,27 % din producţia mondială şi 5,08 % din cea de bovine, cu menţiunea că în continentul asiatic, acesta are o pondere de 2,85 % din total carne şi 19,53 % din aceea de bovine. Comparativ cu producţia de lapte, ritmul mediu anual de creştere al producţiei de carne este mai scăzut, în ultimii 32 de ani fiind de 5,32 %, iar în perioada 1991 - 2002 de 7,5 %, cu sublinierea că masa carcasei se menţine la valori medii de sub 150 kg.

Newsletter

Enter your email to subscribe to Newsletter:

Cosul de cumparaturi

In acest moment, COSUL DE CUMPARATURI este gol !

Moneda

Recent vizualizate

Bestsellers

Drept Civil. Sinteze pentru Pregatirea Examenelor de Admitere si Definitivare in Profesia de Avocat

Drept Civil. Sinteze pentru Pregatirea Examenelor de Admitere si Definitivare in Profesia de Avocat

Pret intreg: 140.00 Lei (RON)
Pretul nostru: 70.00 Lei (RON)
Reducere: 70.00 Lei (RON) (50.00%)
Crescatoria de Gaste

Crescatoria de Gaste

Pretul nostru: 29.00 Lei (RON)

eXTReMe Tracker