|
Peste afumat si marinat [Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete]
Descriere
Pestele proaspat, fie ca-l pescuim, fie ca-l cumparam de la piata sau de la pastravarii, este considerat o delicatesa incomparabila atunci cand il afumam noi si cand il servim cald.
Din cuprins:
-
Specii de peste potrivite pentru afumat-somon, tipar, pastrav, crap, lin, biban, stiuca, platica, mreana, coregon, sturion, halibut, scrumbie, cambula...;
-
Aparate pentru afumat si afumatori (descrierea produselor, afumatoarea grill);
-
Construirea propriei afumatori;
-
Pregatirea pentru afumat-sararea si saramurarea (pestele intreg versus filetare);
-
Pestele la protap si pestele pregatit corect pentru gratar;
-
Specii diferite de peste in bait (de ex. garvlax-ul);
-
Cele mai bune retete pentru salate, supe si paste din peste afumat;
-
Sosuri potrivite.
Este cea mai surprinzatoare carte pe aceasta tema!
Titlul cartii: |
Peste afumat si marinat [Specii recomandate, dispozitive pentru afumat, retete]
|
Numele autorului/lor: |
Wolfgang Houer
|
Editura: |
M.A.S.T.
|
Data aparitiei: |
2013
|
Numar de pagini: |
110
|
ISBN: |
978-606-649-026-6
|
Format: |
200 x 130 x 5 mm
|
Tip coperta: |
Brosata
|
Pret intreg (Pretul de coperta afisat de producator): |
10
|
Formatul de livrare: |
Carte in format tiparit
|
|
Cartea cuprinde cca. 400 retete culinare atat pentru gospodine incepatoare, cat si pentru cele avansate, de la salate, aperitive, supe, ciorbe, mancaruri si pana la deserturi; preparate usoare si diversificate, cu ciuperci cultivate dar si din flora spontana precum bureti, hribi, zbarciogi, galbiori, hulubite s.a. De asemenea, cartea cuprinde peste 50 de retete de conserve!
Pretul nostru:
17.00 Lei (RON)
|
|
Retete delicioase pentru slabit este o carte special realizata pentru persoanele care vor sa manance sanatos, gustos, dar intr-o maniera prestabilita, cu masura si cu posibilitatea de a slabi... mancand!
Silueta şi greutatea la care aspiraţi pot deveni de acum realitate mulţumită acestei cărţi, avand în sfârşit posibilitatea de a alege între mai multe regimuri care să vă ajute să slăbiţi şi să vă menţineţi greutatea.
Reţetele delicioase propuse vă vor permite să vă îmbunătăţi atât sănătatea şi tonusul, cât şi obiceiurile dvs. alimentare şi modul în care priviţi alimentaţia.
Pretul nostru:
39.40 Lei (RON)
|
|
EXTRAS:
(...)
A produce lactate pentru uzul propriu este cu siguranta o sarcina plina de recompense si frumoasa. In cazul in care va face placere, si sunteti in astfel de circumstante, puteti desigur sa claditi o ramura proprie de prelucrare a laptelui. In acest caz, este totusi recomandat sa luati la cunostinta prevederile legale in vigoare. In momentul in care doriti sa comercializati, toate legile trebuie respectate fara greseala. Aceste stipulatii se schimba prin intermediul a noi legi si ordonante. Notele cuprinse in aceasta carte sunt in conformitate cu regulamentele legale in vigoare.
Retetele diferitelor produse au o reusita garantata, necesita doar putine ingrediente auziliare si garanteaza un succes rapid. Alimente de baza fara adaos de conservanti, coloranti si miresme sunt foarte greu de procurat. Numarul mare al cazurilor de alergii duce la reflectii asupra naturalului. Nu conteaza daca sunt pregatite in portii mici pentru familie sau pentru un numar mai mare de invitati, inalta calitate si modalitatile de utilizare variata a delicateselor preparate incanta gurmanzii de orice varsta.
Din pacate, multe retete traditionale, regionale, s-au pierdut de-a lungul anilor, respectiv s-au dat uitarii.
(...)
STOC EPUIZAT!
Pretul nostru:
10.00 Lei (RON)
|
|
EXTRAS:
Painea a jucat dintotdeauna un rol decisiv pentru omenire. Tocmai de aceea a devenit un simbol al alimentatiei, vietii si al bunei stari de la nastere la moarte. A nu avea paine reprezinta si astazi foame, mizerie si nevoie.
De aceeasi parere privind importanta painii sunt si multe traditii, legende, mituri si obiceiuri religioase.
(...)
In Europa s-a pastrat pana tarziu obiceiul de a oferi unui pelerin trecator prima paine a noii recolte. Nu se putea sti niciodata daca acela nu fusese trimis de Dumnezeu sau nu era Dumnezeu insusi.
(...)
Pretul nostru:
10.00 Lei (RON)
|
|
Cosul de cumparaturi
In acest moment, COSUL DE CUMPARATURI este gol !
Produse pentru comparatie
Pretul nostru: 10.00 Lei (RON)
Recent vizualizate
Pretul nostru: |
10.00 Lei (RON) |
|