Romana
English
Български
Türkçe
Cosul de Cumparaturi
Yahoo Messenger
- Code: 978-973-1822-48-8
- Producator: Editura M.A.S.T.
"Pischl" este cea mai completa si mai de succes carte despre producerea rachiului din Austria.
Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.
"Pischl" este cea mai completa si mai de succes carte despre producerea rachiului din Austria.
Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.
| Titlul cartii: | Cazanul de tuica. Tehnici de fermentare, tehnici de distilare |
|---|---|
| Numele autorului/lor: | Josef Pischl |
| Editura: | M.A.S.T. |
| Data aparitiei: | 2009 |
| Numar de pagini: | 176 |
| ISBN: | 978-973-1822-48-8 |
| Format: | 200 x 130 x 12 mm |
| Tip coperta: | Brosata |
| Pret intreg (Pretul de coperta afisat de producator): | 12.5 |
| Formatul de livrare: | Carte in format tiparit |
|
Whisky in productie casnica | Autor: Peter JagerIn prima parte a cartii autorul, un specialist recunoscut, descrie sortimentele de whisky existente si vorbeste desore originea si deosebirea lor, dar si despre metodele diferite de preparare. Cea de-a doua parte ofera un ghid exact, care poate fi folosit de orice producator domestic de rachiu, pentru prepararea de whisky.
Pretul nostru:
11.00 Lei (RON)
|
|
Teoria si practica vinificarii familiale | Autor: Gh. BernazCartea de fata reprezinta continuarea fireasca a volumului Cultura vitei-de-vie, lansat de editura bucuresteana M.A.S.T. In volumul amintit au fost prezentate tehnologii pentru optinerea unor recolte mari si constante an de an, in ciuda vicisitudinilor climatice. Acum incercam sa prezentam modul cum se poate fi valorificat la nivel corespunzator rodul muncii viticultorului amator.
Pretul nostru:
10.50 Lei (RON)
|
|
Sirop si nectar din fructe, flori si plante medicinale | Autor: Georg InnerhoferCartea cuprinde o serie de retete pentru obtinerea siropului si a nectarului pornind de la diferite mateii orime: fructe, flori si plante medicinale. Preparatele pastreaza multe din caracteristicile naturale ale acestora asa incat unele dintre sortimentele de sirop si nectar sunt recomandate si ca adjuvante in tratarea unor afectiuni.
Pretul nostru:
13.00 Lei (RON)
|
